Руководитель, начальник производства

Выполнение производственных показателей доходной и расходной части бюджета. Обеспечение непрерывности выполнения производственных процессов на внешней территории и внутри комплекса. Соблюдение нормативов и работы систем поддержания климата, норм санитарной безопасности комплекса в целом и на участках: племферма, репродуктор, доращивание, откорм. Контроль ведения технологического учета и отчетности на комплексе.

- Ежедневное оперативное управление направлением Производство.
- Участие в разработке стратегии холдинга и сельхозподразделений, разработка перспективных и текущих планов деятельности;
- Планирование, организация и контроль выполнения ключевых показателей эффективности (KPI) деятельности подразделений.
- Организация и оптимизация производственных процессов, улучшение производственных и финансовых показателей предприятий;
- Управление персоналом, контроль и координация работы служб;
- Формирование, контроль и обеспечение выполнения планов по производству продукции;
- Оценка производственной и финансовой деятельности предприятия;

Являюсь автором и исполнителем проекта «Модернизация системы управления холдинга». Основная задача проекта - разработка стратегии и системы сбалансированных показателей в целях повышения финансовой эффективности предприятия. Для реализации проекта сформировал команду специалистов. Совместными усилиями откорректировали действующую систему управления и планирования. Сформулировали, на основе пожеланий собственника, миссию и стратегические цели холдинга в четырёх перспективах развития: ФИНАНСЫ; КЛИЕНТЫ; БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ; ПЕРСОНАЛ. Сформировали сбалансированную систему целевых показателей (ССП).
Разбили деятельность предприятия на 4 основных этапа развития: 1Этап – вложения ден. средств; 2 Этап – выход на точку безубыточности; 3 Этап – выход на самофинансирование; 4 Этап – генерирование компанией собственного ден. потока. Построили нормативную финансово-производственную модель предприятия, что позволило для каждого из этапов установить целевые (нормативные) показатели, которые доводились до Центров Ответственности через бюджеты и Производственные Задания, для чего откорректировал организационную структуру холдинга и его подразделений (с учетом непрерывности протекания производственных процессов). Строгое выполнение заданий и бюджетов на местах обеспечивалось за счёт системы оплаты труда, увязанной с этими показателями и со стратегией холдинга, это нацеливало персонал на участие в увеличении стоимости компании.

Управлял отраслью молочного животноводства холдинга с территориально разветвлённой (по Белгородской области) структурой производства, состоящей из 3-х предприятий, в составе которых 5 крупных производств, включающих в себя 3 современных молочно-товарных комплекса более 1000 голов беспривязного содержания каждый и 5 ферм по 400 коров с привязным содержанием. Общая численность поголовья КРС 15 000 голов, в т.ч. 5 500 голов дойного стада…..

Управление административно-хозяйственной и производственной деятельностью комплексов, растениеводством, автотракторным парком. Постановка задач, контроль их исполнения, мотивация персонала, управление производственными показателями эффективности работы компании. Стратегическое и оперативное управление компанией. Реализация бизнес-плана, достижение целевых показателей, возврат инвестиций. Бюджетное управление деятельностью компании. Организация и управление производственными процессами предприятия.

Управление производственной деятельностью холдинга. Модернизация системы управления холдинга, построение и внедрение системы сбалансированных показателей. Проведение реконструкции мясоперерабатывающего производства, разработка мероприятий, направленных на увеличение объемов пр-ва и повышение прибыльности мясокомбината.
Руководил проектом по реконструкции бойни (МЖЦ) мощностью 200 голов свиней в смену и цеха производства мясных полуфабрикатов. Реконструкция позволила увеличить производительность мясокомбината по убою до 400 голов свиней и 200 КРС в смену и производству мяса до 50 тонн.
Выполнение предпроектных работ: разработка бизнес-плана, проведение переговоров с инвесторами, поставщиками оборудования и пр.
Организация и проведение работ по монтажу, наладке и запуску технологического оборудования, выпуск готовой продукции.
Руководство мясоперерабатывающим производством. Разработка стандартов производства и стандартов управления производством.
Постановка и наладка производственных процессов:
• Убойное производство – от приёмки и отстоя скота до оглушения, обескровливания, забеловки, съема шкур, нутровки, распиловки, зачистки, взвешивания и передачи полутуш на охлаждение, заморозку или на перерабатывающее производство.
Процессов переработки шкур, кишок, субпродуктов, производства технической продукции.
• Перерабатывающее производство – от обвалки и жиловки полутуш до производства мясных полуфабрикатов, копченостей.

Формирование стратегии развития бизнеса. Разработка долго- и среднесрочных программ развития. Определение направлений для инвестирования. Оперативное управление, увеличение объёмов производства и качества продукции. Работа с иностранными инвесторами. Руководство инвестиционными проектами. Расширение сырьевой базы. Привлечение и возврат кредитов.
Руководил и был автором проекта по реконструкции принадлежащего Московской Финансовой Группе «Гермес» крупного креветочного завода в Мурманском рыбном порту. Разрабатывал планы технического переоснащения предприятия под выпуск новой продукции. Участвовал в расширении производственных мощностей, подборе и приобретении, монтаже запуске и наладке технологического оборудования. Организовывал производство по современным стандартам. Разрабатывал и внедрял мероприятия по снижению издержек производства.
Освоил технологии добычи и переработки морского гребешка, морского ежа, и выращивание садковой форели. Принимал непосредственное участие в изготовлении оборудования по переработке, в строительстве завода, цехов, установке и запуске оборудования, в выпуске первой продукции (пресервы, консервы, нарезка, вакуумная упаковка, заморозка, охлаждёнка и т.п.).